加強食品安全管理 營(yíng)造良好食品安全氛圍
為切實(shí)加強北園春市場(chǎng)食品安全監督管理工作，近日，市場(chǎng)信息檢測中心強化風(fēng)險排查，每日對各個(gè)區域進(jìn)行日常檢查。
在每日巡查中，主要檢查是否明碼標價(jià)，是否存在有特殊貯存要求食品貯存條件不合格的問(wèn)題、是否存在銷(xiāo)售過(guò)期食品現象、是否存在“三無(wú)”商品；提醒商戶(hù)不能遮擋公示欄，及時(shí)更改日期及價(jià)格；亮照經(jīng)營(yíng)，持有效的健康證上崗；詢(xún)問(wèn)商品來(lái)源、查看進(jìn)貨票據，建立并更新臺賬記錄；督促商戶(hù)索要有效的商品質(zhì)量合格檢測報告或承諾達標合格證。日常檢查的同時(shí)加強對食品安全風(fēng)險隱患的普及宣傳，使商戶(hù)對所購進(jìn)商品的追根溯源和風(fēng)險責任有了更清晰的理解和了解，增強了對食品安全的認知度，從剛開(kāi)始的抵觸情緒慢慢變成了積極配合，食品安全工作有了一定的成效。
宣傳引導先行，北園春市場(chǎng)信息中心通過(guò)商戶(hù)微信群定期向商戶(hù)普及《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規；不定期在市場(chǎng)內發(fā)放宣傳材料，引導消費者自覺(jué)抵制假冒偽劣食品，幫助消費者知悉購買(mǎi)食品時(shí)需注意的重要事項。
食品安全事關(guān)人人，人人都是食品安全的監督者。在今后的工作中，北園春市場(chǎng)將會(huì )繼續加強商戶(hù)對食品安全工作的培訓與監督管理，提高商戶(hù)的食品安全意識。北園春市場(chǎng)將保障老百姓食品安全的專(zhuān)項行動(dòng)走深走實(shí)，在北園春市場(chǎng)形成有利于保障食品安全的良好氛圍，為老百姓“舌尖上的幸?！北ｑ{護航！ 文 北園春市場(chǎng)通訊員：馬濤
