北園春副食市場(chǎng)豬肉大棚更換全部“生鮮燈”
攤位上的肉類(lèi)在顏色燈光的照射下，變得紅潤鮮嫩，紫紅色的燈照在肉上，肉的顏色更加鮮艷，“生鮮燈”通常具有較低的顯色指數，無(wú)法像自然光那樣準確還原物體的真實(shí)顏色，容易對消費者造成誤導。今后，農貿市場(chǎng)里將不會(huì )看到這樣的情形。
今年7月22日，國家市場(chǎng)監督管理總局發(fā)布《食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監督管理辦法》。該辦法規定，12月1日開(kāi)始，銷(xiāo)售生鮮食用農產(chǎn)品，不得使用對產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施。對此，北園春副食市場(chǎng)積極配合市場(chǎng)監管部門(mén)加速推進(jìn)，著(zhù)重做好新政策宣傳工作，督促商戶(hù)更換合格燈具
具體更換什么樣的燈具，國家沒(méi)有規定，但燈具不能對產(chǎn)品的真實(shí)色澤造成影響。經(jīng)多次現場(chǎng)測試和篩選，證明燈具的顯色指數越高，意味著(zhù)還原實(shí)物的能力越強，越不容易改變產(chǎn)品外觀(guān)性狀。最終選定了符合規定的白色LED射燈向商戶(hù)統一推薦。
北園春副食市場(chǎng)管理員來(lái)到一家商鋪前做新政策宣傳工作，隨后這家豬肉攤攤主立即關(guān)燈，并將生鮮燈取下來(lái)，換上了白色的LED燈?？吹接袃蓚€(gè)攤位換燈，周邊其他攤位的攤主紛紛效仿，換上了白色燈。
截至目前副食市場(chǎng)P4豬肉交易區的685盞生鮮燈已完成更換，一大片紫紅顏色全部消失，豬肉回歸本色。讓廣大市民群眾放心購物、明白消費。
來(lái)采購豬肉的市民陳阿姨說(shuō)，紫紅色的生鮮燈看得人眼睛疼，豬肉原本什么樣子都看不清。每次買(mǎi)豬肉，她都要將肉拿到旁邊的白色燈或自然光線(xiàn)下看看，確認沒(méi)有問(wèn)題再購買(mǎi)?，F在市場(chǎng)全部換成白色燈，買(mǎi)肉也方便多了，讓消費者更放心了。 圖文 副食市場(chǎng)通訊員：翟志新
